Nechtev ledničce odpočinout přes noc. Druhý den vyskládejte plátky naloženého masa na plata sušičky. Sušičku nastavte na 68 °C a 8 hodin. Zhruba po hodině, dvou, až je povrch masa při sušený zatáhnutý, maso obraťte. Kontrolujte, zda je maso usušené – nejtenčí a nejmenší kousky by mohly být hotové za 5-6 hodin.

Vareniev slanej vode prispieva k stvrdnutiu niektorých druhov strukovín. Každý môže pridať svoj recept na varenie, hodnotiť recepty, komentovať recepty ostatných kuchárov a kucháriek. Potrebovala by som vsak poradit, ako dlho ju varit v tlakovom ju varite? pochopila som, že mäso treba vedieť aj kúpiť.
alami - teraz som kukla tie receptiky, super 😉 aspon viem zostavit menu. Perkelt z morcacieho stehna - pre 4 osoby (zavisi od velkosti stehna): Morcacie stehno vykostime a pokrajame na kocky. cibulu pokrajame na drobno, a na troske vody udusime do sklovita, pridame morcacie maso, a dusime. z korenin pridame stipku cervenej papriky, a Škroby ako zemiaky, v žalúdku zotrvávaju približne hodinu, kým dôjde k ich posunu do čriev. Surové ovocie a zelenina. Jablkám či hruškám, ako zástupcom ovocia, trvá asi 40 minút, kým prejdu žalúdkom. Podobne to funguje aj v prípade zeleniny. Rýchlosť ich ďalšieho spracovania závisí od čriev.
Privediemek varu a varíme na miernom ohni aspoň 3 hodiny. Počas varenia zbierame naberačkou tuk a penu (bielkovinu) z povrchu vývaru. 3. Nakoniec vývar scedíme cez
. 180 39 160 301 183 399 91 485

ako dlho varit hovadzie maso